自宅で嚥下食を食べさせてくれる管理栄... | 介護の専門家に相談できる「わかるかいご」

samusamu_0719 さんの相談 2014-07-19 12:46:08

施設に入居している 80歳代の実母に関する相談　　　要介護4

脳卒中・脳梗塞の診断歴あり

自宅で嚥下食を食べさせてくれる管理栄養士のかたなどは...（食事について）

自宅で嚥下食を食べさせてくれる管理栄養士のかたなどはどこでしらべればいいのでしょうか。食事をつくってもらえない場合には、嚥下食を通販などで購入して、毎日安全に食べさせていただくことは可能でしょうか。管理栄養士のかただと年間を通して栄養状況を管理しながら、３食口から食べることができるようにリハビリさせていただけるのではないかと思っています。現在昼１回嚥下食ですが、二回に増やす等の判断は管理栄養士さんでもできますか。それか病院で医師に見てもらいながら、口からの食事回数を増やすという方法もとれますか。現在昼以外の、朝と夜はその都度チューブをいれて栄養や水分をとっています。毎日食べる練習をかさねることで、チューブがはずれればと願っています。チューブ食のときは、訪問看護士さんか家族がチューブをいれて栄養補給をしながら、３食口からの食事ができるようなればと思います