管理栄養士

栄養士法に定められた国家資格で、地域・立場・生活習慣などに適した栄養指導の方針を作り、栄養の指導や管理を行う者。栄養に関する知識を豊富に持ち、傷病者へ療養のために必要な栄養の指導、スポーツマンに必要な栄養の指導、学校の給食やレストランで出す食事の栄養指導などを行う。

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