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＜緑茶で予防？＞緑茶やコーヒーをよく飲む人は脳卒中や循環器疾患のリスクが減少――国立がん研究センター

国立がん研究センターは、3月15日、緑茶やコーヒーをよく飲む人は飲まない人に比べ、脳卒中や循環器疾患になるリスクが減少するとの研究結果を発表した。

それによると、45～74歳の男女約8万人を平均約13年間追跡調査したところ、緑茶を飲まない人と比べて飲む人（毎日2～3杯と4杯以上）は循環器疾患と脳卒中の発症リスクが14％～20％低く、コーヒーを飲まない人と比べて飲む人（週に3～6回、毎日1杯、毎日2杯以上）は循環器疾患と脳卒中の発症リスクが11％～20％低いことがわかったという。

さらに、緑茶とコーヒーの摂取を組み合わせてみると、緑茶もコーヒーも飲まない群に比べ、緑茶を日に2杯以上またはコーヒーを日に1杯以上摂取する群で、循環器疾患、脳卒中、脳梗塞、脳出血の発症リスクが低い結果となった。

お茶やコーヒーはリラックスするだけではなく、病気のリスクの減少につながることに。忙しい日々の中でもティータイムを大切にし、健康の維持につとめたい。

【研究の概要】
■研究対象：1995年に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、1998年に茨城県水戸、新潟県長岡、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古、9保健所（呼称は2013年現在）管内に住んでいた45～74歳のうち、循環器疾患、がんの既往のない追跡可能な男性38,029人、女性43,949人

■緑茶摂取と脳卒中・虚血性心疾患の発症との関連
研究開始時に緑茶を飲む頻度に関する質問への回答から、「飲まない」、飲む人を「週に1～2回」「週に3～6回」「毎日1杯」「毎日2～3杯」「毎日4杯以上」飲むという6つの群に分けて、その後の脳卒中および虚血性心疾患発症との関連を分析。2007年末まで追跡した結果、3,425人の脳卒中発症と910人の虚血性心疾患発症を確認した。

緑茶を飲まない群を基準とした場合、「毎日2～3杯」「4杯以上」の群の危険度（95％信頼区間）は、それぞれ循環器疾患発症で0.85(0.78-0.93)、0.84(0.77-0.92)、脳卒中発症で0.86 (0.78～0.95)、0.80 (0.73～0.89)となった。

同様に「毎日4杯以上」の群の脳梗塞発症の危険度（95％信頼区間）は、0.86 (0.76～0.98)で、「毎日1杯」「2～3杯」「4杯以上」の群の脳出血の危険度（95％信頼区間）は、それぞれ0.78 (0.62～0.99)、0.77 (0.63～0.92)、0.65 (0.54～0.78)となった。。

■コーヒー摂取と脳卒中・虚血性心疾患の発症との関連
ベースライン時にコーヒーを飲む頻度に関する質問への回答から、「飲まない」、飲む人を「週に1～2回」「週に3～6回」「毎日1杯」「毎日2杯以上」という5つの群に分けて、その後の脳卒中および虚血性心疾患発症との関連を分析した。
コーヒーを飲まない群を基準とした場合、「週に3～6回」「毎日1杯」「毎日2杯以上」飲む群の発症危険度（95％信頼区間）はそれぞれ循環器疾患で、0.89 (0.81～0.98)、0.84 (0.76～0.92)、0.89 (0.80～0.99)で、脳卒中で0.89 (0.80～0.99)、0.80 (0.72～0.90)、0.81 (0.72～0.91)だった。

さらに「週に1～2回」「週に3～6回」「毎日1杯」「毎日2杯以上」飲む群の脳脳梗塞発症危険度（95％信頼区間）は順に、0.87 (0.78～0.98)、0.83 (0.72～0.96)、0.78 (0.68～0.90)、0.80 (0.68～0.94)だった。

■緑茶、コーヒー摂取カテゴリーの組み合わせによる循環器疾患発症との関連
緑茶を日に2杯以上またはコーヒーを日に1杯以上摂取する群では、緑茶もコーヒーも飲まない群に比べると、循環器疾患、脳卒中、脳梗塞、脳出血の発症リスクが有意に低下した。
特に、脳出血については、緑茶とコーヒー摂取の相互作用がみられ、より低いリスクとなった。

◎国立がん研究センター
http://www.ncc.go.jp/

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