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糖尿病・腎臓病・透析治療中の人用メニュー、高齢者施設向けに販売開始

株式会社グランフーズは、高齢者施設専用完全調理済食材供給システム「一勝便」で、糖尿病・腎臓病・透析治療中の人用メニューの販売を開始した。

「一勝便」は、高齢者施設向けの完全調理済冷蔵(クックチル)業務用食材供給システム。これまで一般高齢者向けのメニューとムース食の提供を行なってきたが、高齢者施設には糖尿病・腎臓病・透析治療中の人も多く、そのニーズに応えるため、糖尿病・腎臓病・透析治療中の人向けの食事のメニューを完成させたという。

【商品の特長】
・おかずは700種以上、ムース食は500種以上で、和洋中とバラエティに富む。ムース食、きざみ食、ミキサー食に対応可能。

・管理栄養士が高齢者に必要な品目・栄養価を考慮して献立を作成しており、一般の高齢者施設では管理栄養士や調理師を雇う必要がない。

・すべての食材が国内工場で100％国内加工、原材料の8割以上が国内産で、野菜の多くは契約農家の専用栽培。安心安全とコストダウンを実現。

・手作りの冷蔵食材で、冷凍食材とは異なる食感・品質。

・冷蔵で毎日配送を行うので、仕訳作業や大きなストックスペースが不要。

■価格例（すべて税抜）
・デイケア食 副食セット
[朝食] 180円／[昼食] 250円／[夕食] 250円
・ムース食 副食セット
[朝食] 130円／[昼食] 265円／[夕食] 265円
・カロリー調整食 副食セット
[朝食] 434円／[昼食] 494円／[夕食] 494円
・透析食 副食セット
[朝食] 484円／[昼食] 544円／[夕食] 544円
・腎臓食 副食セット
[朝食] 534円／[昼食] 594円／[夕食] 594円

■取り引き条件
・1日朝・昼・夕の合計食数が15食以上、週2日以上の定期的な発注で導入可能
・ムース食のみの場合、週に20食以上の注文が可能
・本州全域は送料無料、北海道、四国、九州全域は送料450円(税別)／1ケース

◎株式会社グランフーズ

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