介護食の基礎知識

皆様の質問に平井先生が回答!

今回は、介護食について読者の皆様から寄せられた質問・疑問に、管理栄養士の平井千里先生が答える「介護食の基礎知識・特別編」をお送りします。 Q1:…

間違えやすい、「とろみ剤」の使い方

介護や介護食に関わるようになると、初めて聞く言葉がたくさん出てくると思います。その中で、もっとも戸惑うもののひとつが「とろみ」ではないでしょうか。 …

これだけは押さえたい、介護食の基礎知識 vol.2

「これだけは押さえたい 介護食の基礎知識 vol.1」では、介護食の主な指標5つを紹介しました。 次に、この5つの指標をどのように活用すればよいかを…

これだけは押さえたい、介護食の基礎知識 vol.1

「介護食」。最近、この言葉をよく目にしたり耳にしたりする機会が増えたと感じる人も多いではないでしょうか。特にドラッグストアなどでは、レトルトパックに入…

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みんなが注目する基礎知識

要介護度とは?

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介護度は7段階に分かれていて、要支援1・2、要介...

介護度別ケアプラン事例

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<要支援1>支給限度額49,700円、自己負担額...

デイサービス(通所介護)の選び方

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デイサービスは曜日によって利用者が異なり、雰囲気...

家族で話し合おう

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家族で話し合おう...

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