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【知恵袋ユーザー】さんの相談 2010-11-17 21:12:04

（介護何でも相談）

質問というか相談です。
１００歳近い利用者さんが刻み食での食後の後の入れ歯に食べかすが付いていたときの対応を教えてください。

食べかすが付いていたということは飲み込みができていない？ということと思うので、食事療法としてはソフト食にすればいいのか,,,ミキサー食にすればいいのかどんな介護、介助が必要ですか？