施設での食事について | 介護の専門家に相談できる「わかるかいご」

【Yahoo!知恵袋ユーザー】さんの相談 2010-08-10 06:29:16

施設での食事について（介護何でも相談）

施設での食事について要介護５、車椅子、意思疎通不可（表現少々可能）、食事は完全介助、ミキサー食。
毎日３食全て完食すると、それがとりえと聞くより先に行く度に報告を受けています。
最近、空腹かと思わせる事や、不思議に感じる事が多々ありましたが、接点が合ってしまったようです。

極度の栄養失調（数値）と診断されました。これまであった症状も、それによるものだそうです。
寝たきりに近い運動能力は無いものの、健常者よりも栄養バランスの良い普通量を毎日３食たべて、その報告も施設からされているのにこの診断結果です。

どうしてだと思いますか？教えてください。お願いします。