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介護保険サービスについて、質問させてくだざい。（介護何でも相談）

介護保険サービスについて、質問させてくだざい。

現在、脳梗塞で父が入院中で、今度、病院から自宅に帰ってきます。介護度５が入院中にでたと母から連絡がありました。ケアマネさんも見つかったとのことです。 ケアに関しての問題は「胃ろう」だということです。母と２人暮らし（一戸建て）で、母は療養型病院や老人ホームなどはまったく触れず、在宅を希望し介護をするとのことです。もちろん娘の私もその点は賛成です。ただ、兄や私は遠方におり、家人のフォローは母のみとなりそうです（もちろん私も週に１度は通えるとは思います。）。父は、寝たきりで、手足ともにほとんど動かず、胃ろうを抜いてしまう問題はないとのことです。ケアマネさんに任せればよいのかもしれませんが、友人の看護師に聞くと、胃ろうの人が在宅に帰るケースは少ないとのことで心配です。
もし、答えていただけるのであれば、
①胃ろうの人は、在宅でも生活していけるのでしょうか？
②今後在宅で、介護度５を有効に使い、胃ろうの父をケアするのは、どのようなサービスを使用することになってくるのでしょうか？

よろしくお願いいたします。