介護の専門家に相談できる

初めて相談します。（食事について）

初めて相談します。
85歳になる母のことですが、先月2月下旬、風邪で熱がたかく
下痢もあり、食欲もおちて今月3月に入ってからは、
水分補給もできず、食事も摂れなくなって、脱水症にならないように、
ヘルパーさんと2人で歩行器をつかい、前と後ろで支えて、車いすに乗せて、
点滴通院とエンシュアで補給していましたが、土曜日は、母と私と2人だけで
帰宅して、歩行器を車いすのそばまで押して行き、母が立ち上がって歩行器に
手をかけたその瞬間、バランスを崩して、玄関に背中からぶつかって行き、
ずり落ちるように、倒れたまま動かなくなり、ケアマネさんに連絡して
しばらくすると、ヘルパーさんが1人きて、とりあえず、2人で家のなかまで
なんとか運びました。
もう1人ヘルパーさんを呼んで、なんとかベットに寝かせ、落ち着きました。
ケアマネさん「今日様子を見て、何か変化があったら、救急車呼んでください」
と、言われましたが、前より意識がはっきりしていて、よく話をしていたので
安心していたのですが、点滴通院は無理なので3/14～検査入院していろいろ
内科の検査で原因をさぐったのですが、内科的には何処も悪い所はないとのこと
入院してからもう3月も終わるのに、今も、水分補給もしないし、食事拒否が
続いています。主治医の話では心の問題、意欲の低下で生命維持する栄養が
摂れないのです。
今、主治医から、点滴と胃ろうの話が出ています。
私としてはまだ希望を持っていたいので諦めきれません。
母にとってどの方法がいいのか決めかねています。
ほかにいい方法はないのか。受け入れてもらえる施設や
療養型の病院のことも兼ねて教えていただきたいのです。
すみませんが、よろしくお願いします。