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認知症の父に毎日イライラしていまいます。どう気持ちを...（介護何でも相談）

認知症の父に毎日イライラしていまいます。どう気持ちを処理すればよいですか？ 70代前半の父が認知症初期段階です。

数年前から物忘れがひどくなり、現在は人の話していることがあまり理解できないらしく、短文の会話しかできません。
1分前に自分が何を言ったか、人が何を言っていたかもわからなくなることもあります。
以前に比べ、怒りっぽく、ひどく自己中心的な考え方しかせず、お酒に対する執着が強いです。

ご飯を食べる、お風呂に入る、着替える、などに支障はありませんが、それ以外のことはひとりでは出来ませんし、しようともしません。
一人では確実に生活ができないにもかかわらず、文句ばかりを言い、気に入らないと口を聞かなくなります。

正直、何から何までもがイライラします。
言うことがコロコロと変わり、信頼性がないにもかかわらず自分の意見が通らないと癇癪を起こしますし、先のことが考えられないので、無茶なことを要求します。

家族に限らず、他人様にまで迷惑をかけているのですが、それを少しでも自覚し、反省、もしくは迷惑をかけないよう努力するようであればまだ、可愛げもありますが、一切そういったことがありません。

自分の事は棚に上げ、私や母に対して”お前らは思いやりがない、誰のおかげで生活してると思っているのか！”的なことを言いますし、男尊女卑の世代のためか、特に母を馬鹿にしたようなことをよく言い、母を呼びつけるときに口笛で呼んだりもします。
本当に嫌だからやめてと何度言っていますが、そんなことを自分がするはずがないの一点張りです。

毎日がこんな調子で、私も母もイライラしっぱなしです。優しく接したほうがいいのは百も承知ですが、怒鳴り散らし、殴り飛ばしたくなります。
体が丈夫で、認知症を患っているだけなので、いっそもっと症状が進み、施設に入ってくれないかとすら思います。

同じような状況の方は、一体どのように接して、イライラを解消していらっしゃるのでしょう？
正直、会話をするのも嫌なくらいです。