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介護、相続問題について（介護何でも相談）

介護、相続問題について

祖母と同居している長男夫婦と、介護、相続問題について
質問をさせていただきます。

何年か前に、祖母が公正証書にて遺言状を作成したのですが、 祖母の長男が祖母に遺言書の内容を聞き、内容が不満だと言って、後日祖母と共に公正役場に行き、遺言書の内容を「財産の全てを自分（長男）に相続させるように」と書きかえさせました。
祖母の子どもは長男、長女、次女の三人兄弟で、祖母は「財産は兄弟で３等分にしてほしい」と言っています。はじめに遺言書を作成した時も、兄弟でわけるように、と書いたそうなのですが、長男が独り占めしたいがために、祖母を脅して無理矢理書き直させたようです。
祖母は同居している長男夫婦の威圧的な態度、言動におびえており、今でも財産は兄弟で分けるように、と口頭では言うものの、遺言書を変更したくても長男夫婦の顔色を伺ってしまうようです。
また、長男夫婦は祖母と同居しているのですが、世話はしておらず、平日はヘルパーさんを雇い、デイサービスに通わせているようです。ただ完全な介護放棄というよりは、必要最低限な世話をしているようなのですが、ヘルパーさんやデイサービスのない土日の食事の世話を、ほかの兄弟に押し付けています。もちろん長男夫婦の生活もありますので、そこは兄弟で助け合うべきなのですが、土日も自分たちは家にいて、暖かいご飯を食べているのにもかかわらず、祖母だけ一人きりで、コンビニのお弁当やおにぎりを食べさせている現状に納得がいきません。お弁当は長女と次女が交代で買って持って祖母の部屋に届けています。
祖母の通帳や実印などは全て長男が管理しています。今までは祖母の要望で長女が金銭の管理をしていましたが、それを不満に思っていた長男が、祖母に無断で通帳の再発行をして、自分のものにしてしまいました。
祖母は老人ホームに入ることを拒否しており、また、長女や次女の家に引っ越すことも拒否しています。
土日にお弁当を運ぶということも、家に長男夫婦がいるのに、玄関から入らせてもらえず、直接祖母の部屋に出入りをして運んでおり、何かがおかしいのでは…と感じています。ほかの兄弟がどうしてもお弁当を運べない時だけ、お弁当を買って来て、祖母に渡してほしいと言っても、長男夫婦には拒否されてしまいます。長男夫婦はちょっと部屋によって、お弁当を置いてでる、ということすら嫌だと言います。

それでは何故一緒に住んでいるのかすら疑問に感じますし、
祖母に辛い思いをさせているのに財産を独り占めしようとしていることに納得がいきません。

何か良い解決法はないでしょうか。