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介護士さんのお食事は通常どうするのでしょうか？（介護何でも相談）

介護士さんのお食事は通常どうするのでしょうか？
介護士さんのどこまでが常識の範囲ですか？
訪問介護を父が受けています。散歩介護月に10時間あります
現状への得策と今後の対策がありましたら教えていただきたいです 月に4回病院通院とその後に買い物と散歩をお願いしています。（年金生活）
父は半身不随です。病状とお薬の副作用でろれつが回らない事や起きていても半分意識がないような状態にまれになるので介護士さんの介添えつきで通院しています。
2世帯住居で互いに独立タイプで、出発時間は9時で把握しておりますが帰宅時には分からない事があり、気づけばすでに介護士さんは帰宅されいない場合があります。父と母どちらも85歳超えています。

１、父いわくタクシーがひろえず、手押しで車イスを1キロ程押してもらったので５００円～千円分を介護士さんの好きな品を買ってあげました。とたまにいいます。毎回お茶菓子は持ち帰ってもらいます。それらすべて断わりはった事はないです。
２、週に一日程度通院日に昼食を食べてきます。たまにお土産を持たせているそうです。（たこ焼きや回転やきなど）
３、ごく稀に、ファミレスで5000円分（2500円のお膳）を二人で食べてきます。
４、頼んでいない事をされる時があります。雨で、二階の洗濯物を取りこんでおきました。等など
５、散歩帰宅後、父が寝ている間に、父の為にお弁当を買ってきてあげましたと言って父のカバンのにつけているカギでドアを閉めて30分程いなくなった時がありました。
６、偶然にスーパーで父と介護士さんを見かけました。父は車いすでレジから離れた所でおりました。（車いすが通行できない幅ではありません）介護士さんだけがレジで父の財布から支払っていました。
７、↑この光景を目撃して以降、自宅から数分の距離にあるお弁当を買ってきていただく時があり、父の財布を持ちだそうとされましたので千円札を手渡し、これで買ってきて下さいと言いましたら、父が【財布から払ってっといってはるので・・・】との返答があり、父のカバンから財布をもちだされました。（私は）【いえ千円で払ってください・・・】とのやり取りをしました。財布からと父がいってはりますから財布をもっていきますっと再三、粘られました。正直財布には残金が幾ら残っているのかを常に把握できていないので困りますから、その時は、千円札を無理やり手渡しました。実際には使途不明金が3ケ月の間に一万円程あります。

疑いだしますとキリがないのでしょうが、自分ならと置き換えて考えた時、人様の会計はレジが狭くても本人の目の前でするし、お金が絡む物事は自分なら一人では絶対にしないようにすることっと躾られたので疑問に思っています。父の寝ている間にお弁当を買ってきてほしいとはたのんでいないし洗濯物も取り入れて下さいとは頼んでいません。ので不信感があります。
母は、わがままな父に、気がよく接してくれる人だから、少々の事は問題ないと言っています。が使途不明金の時は父と母で相当な大げんかとなり、人様を泥棒だなんて思いたくも無いから必要な現金を渡してレシートを貰うとするのが互いのためだからっと二人を諭しました。その時から母はレシートを確認するようになりましたが目を離すと父はまた財布ごと手渡しています。