ショートなんですが、12月の行事で鍋を... | 介護の専門家に相談できる「わかるかいご」

【Yahoo!知恵袋ユーザー】さんの相談 2011-11-11 23:22:16

ショートなんですが、12月の行事で鍋をみんなで食べよう...（介護何でも相談）

ショートなんですが、12月の行事で鍋をみんなで食べようと思っています。
利用者は１８人程度で普通食と刻み・ミキサーが半々ぐらいです。
初めてのことで何を入れるか、どんな手順で進めていけば良いのか考え中です。
鍋は２つ以上用意して普通食用と刻み・ミキサー用に分けようと思っています。
最後は雑炊にしようと思ってます。
行事や食事会で鍋をしたことある方いますか??そのときどんな具材でされましたか刻み（ソフト）・ミキサー（ゼリー）・普通食（一口）どのようにされましたか一番悩んでいるのは刻みやソフトの方の鍋をどうするかです。主食軟飯で副食ゼリー食の方が多いので…
良い考えがあれば教えてください。