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＜限定1,000食！＞介護食「やわらか亭」に驚きのやわらかさのステーキ丼を限定発売

森永乳業グループの株式会社クリニコは、介護食「やわらか亭」シリーズから「やわらか亭ステーキ丼を7月15日に新発売した。

日本は戦後から肉類の摂取量が年々増加、2006年には魚介類を抜き、乳製品に次ぐ、たんぱく質摂取源第2位となった（厚生労働省国民栄養調査／国民健康・栄養調査結果より）。こうした時期に壮年期を過ごしてきた現在の高齢者は、毎日の食卓で肉類や洋食に慣れ親しんだ世代といえる。

しかし、高齢になるとかたいものが食べにくくなりがちであり、肉類を食べたくても食べることができないという高齢者から“肉料理が食べたい”という要望が多数寄せられていた。そこで同社は、牛の１枚肉をやわらかく加工したステーキをまるごと使った「やわらか亭ステーキ丼」を1.000食限定で新発売。肉が好きな高齢者や、在宅でもちょっとリッチな食事をしたい人に味わってほしい。

■「やわらか亭」について：
（１）ごはんは国産のお米をやわらかく炊き上げ、１膳分（160g）ずつカップに入れてあるので器が不要。
（２）温めなくてもおいしい味わい。温める場合は500Wの電子レンジで約１分。
（３）ユニバーサルデザインフード区分２の「歯ぐきでつぶせる」かたさ。
＊ステーキ丼（※１）のみ、区分１の「容易にかめる」かたさ。
（４）ごはんとソースがセットになった７種類の味（ステーキ丼、カレーごはん、麻婆ごはん、ハヤシライス、梅ごはん、海苔ごはん、そぼろごはん）を用意。
　
■「やわらか亭ステーキ丼」について：
牛の１枚肉をやわらかく食べやすいように加工したステーキと、やわらかいごはんのセット。和風ソースを使用し、さっぱり食べやすく仕上げている。

■商品概要：
（１）商品名：やわらか亭ステーキ丼（※１）
（２）種類別：介護食
（３）包装形態：ごはん容器：プラスチックカップ／ソース容器：レトルトパウチ（プラ）／外箱：紙
（４）内容量：250g
（５）カロリー：187kcal
（６）保存方法：常温
（７）賞味期限：製造日より９か月
（８）主要ターゲット：在宅高齢者
（９）自社通信販売価格：（送料・消費税8％込み）3,304円（１ケース／ステーキ丼6食セット）
＊販売は通信販売限定・ケース単位のみ

◎森永乳業
http://www.morinagamilk.co.jp/

◎クリニコ
http://www.clinico.co.jp