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＜老舗鰹節メーカーとコラボ＞高齢者向け「ふっくら雑炊」シリーズをリニューアル

和光堂株式会社は、高齢者向け食品「食事は楽し」シリーズから、人気の高い「ふっくら雑炊」全7品をリニューアルし、7月8日より全国で新発売する。

「食事は楽し」シリーズは、かむ力や飲み込む力など食べる機能が弱くなった方のために、おいしさはもちろん、見た目や食べやすさに加え、選べるラインアップと栄養バランスにもこだわったサポートフード。日常の食事から介護食まで幅広く利用できる、食べやすさに配慮したユニバーサルデザインフードで、消費者が選びやすいように、かたさ、粘度の規格により分類された4つの区分を表示している。

「ふっくら雑炊」は、高級感のある食事を手軽においしく食べられるように、素材選びにこだわった雑炊。「食事は楽し」シリーズの中でも、特に人気が高い。
今回のリニューアルでは、新たに、鰹節専門店である株式会社にんべんと共同で、各メニューの素材に適しただしの選定にこだわった。まろやかで旨味のあるだしを使用することで、素材の風味が引き立ち、本格的な味わいが楽しめる。

■「ふっくら雑炊」商品特長：
高級感のある食事を手軽においしく食べていただけるように、素材選びにこだわった雑炊。
たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維、コラーゲンペプチド配合。食塩相当量0.8g以下（1包当たり）。

■商品名と特長
・食事は楽し　ふっくら　ふぐ雑炊：海苔の風味が豊かな、白だし仕込みのふぐ雑炊。白菜・青ねぎとかき卵。
・食事は楽し　ふっくら　かに雑炊：かにの旨味が利いた、白だし仕込みのかに雑炊。白菜・にんじん・青ねぎとかき卵。
・食事は楽し　ふっくら　ふかひれ雑炊：しょうがの風味が利いた、白だし仕込みのふかひれ雑炊。チンゲン菜・にんじん・しいたけとかき卵。
・食事は楽し　ふっくら　鶏五目雑炊：かき卵で仕上げた、鶏のつゆの素仕込みの鶏五目雑炊。５つの具材（鶏肉・にんじん・ごぼう・さやいんげん・しいたけ）入り。
・食事は楽し　ふっくら　鯛雑炊：鯛と昆布の風味が豊かな、白だし仕込みの鯛雑炊。にんじん・白菜・青ねぎとかき卵。
・食事は楽し　ふっくら　ほたて雑炊：帆立の旨味が豊かな、白だし仕込みのほたて雑炊。にんじん・白菜とかき卵。
・食事は楽し　ふっくら　しらす雑炊：白だし仕込みでやさしい風味のしらす雑炊。大根・白菜・しらすとかき卵。

リニューアルした「ふっくら雑炊」シリーズの一部

■商品概要：
ブランド名：食事は楽し
シリーズ：ふっくら雑炊
UDF区分：区分3　舌でつぶせる
アイテム数：7品
内容量：100g
希望小売価格：200円（税別）

◎和光堂
http://www.wakodo.co.jp/