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＜お正月準備＞介護用「やわらかおせちシリーズ」予約受付開始

最近の介護食品は、需要の高まりとともに、料理の種類も豊富になってきた。そんななか、介護食通販サイト「介護食.NET」を運営する田中ビジネスサポート株式会社は、来年の正月に向けた「やわらかおせちシリーズ」を発売する。

昨年好評だった内容に、今年はやわらかさの種類や詰合せの種類をさらに増やし、インターネット及びフリーダイヤルにて11月1日より予約受付を開始する。

商品内容は、食べにくい食材を再成形した「やわらかおせち ～まろやか食専科～」、容易にかめるやわらかさに加工した「やわらかおせち御膳」、ミキサーでペースト状にし「なめらかな食感」に仕上げた「すむーす食つるりんおせち」、柔らかく、塩分も控えめに仕上げた「お気軽オーダーおせち〈福寿〉」の4種類。とくに「やわらかおせち ～まろやか食専科～」は、「介護用ソフトおせち」として2013年グッドデザイン賞を受賞している。

ふだんは介護食を利用している高齢者でも、華やかな「おせち料理」で正月を迎えていただきたい。そんな願いのこもったシリーズだ。
詳しい内容は以下のとおり。

【概要】
■予約受付開始：11月1日

■予約受付方法：
・インターネット
「介護食.NET」予約専用フォーム：
http://kaigoshoku.net/landing/osechi2014/
・電話
田中ビジネスサポート株式会社　通販事業部
フリーダイヤル　0120-040-111(9:00～17:00 土日祝休み)

■予約受付締切：12月10日

■支払方法：代金引換のみ

■配送日：12月26日限定

【商品内容】
(1) やわらかおせち ～まろやか食専科～ (盛り込み済み)
食べにくい食材を再成形。1品1品を手作りで調理し詰合せた彩り鮮やかなお重。「介護用ソフトおせち」として2013年グッドデザイン賞を受賞。

・一の重
　黒豆の黒蜜煮、栗きんとん、そふと紅白蒲鉾、そふと伊達巻
・二の重
　西京焼き(ソフトさけ、ソフトほたて)、昆布巻き、梅寄せ、お煮しめ(えび姿、ごぼう、梅人参)、いくら醤油漬け、桜蒸し、百合根まんじゅう

販売価格　：10,800円(税込・送料込)
販売限定数：100セット

(2) やわらかおせち御膳 (盛込み済み)
厳選した素材の風味を生かした柔らか仕上げ。硬いものが食べにくい人でも、家族一緒に食べられるおせち。

梅羊羹 金箔飾り、ホタテと香草のテリーヌ、オーロラカスタード、小海老のチリソース、きんとん黒豆添え、紅白なます いくら添え、椎茸、ほうれん草巻きの煮物、棒だら風、牛蒡の煮物、昆布巻き、ちりめん山椒 のし飾り、いかの木の芽焼き、紅白餅花串、寿蒲鉾、伊達巻

販売価格　：4,980円(税込・送料込)
販売限定数：100セット

(3) すむーす食つるりんおせち (キット型：盛り込みなし)
ミキサーでペースト状にし「なめらかな食感」に再成形加工している。付着性が低くミキサー食(ペースト食)を食べている人にも優しいおせち。

鰆の西京焼き、筍の土佐煮、お煮しめ(人参・鶏・ごぼう)、黒豆、きんとん、お重(プラスチック製)、飾り

販売価格　：4,980円(税込・送料込)
販売限定数：100セット

(4) お気軽オーダーおせち「福寿」 (キット型：盛り込みなし)
高齢者向きに柔らか仕上げで塩分も控えめ。硬いものが食べづらくなった人、量がたくさん食べられない人にちょうど良い1人前サイズのおせち。

お煮しめ(椎茸、筍、蓮根、梅人参、鶏肉)、きんとん、紅白なます、たたきごぼう、有頭海老、鰆の粕漬焼き、手毬麩、姫こうやの煮物、紅白かまぼこ、黒豆、錦糸卵の海老しんじょう、結び昆布煮、お重(紙製)、飾り

販売価格　：6,300円(税込・送料込)
販売限定数：100セット

◎詳細URL
http://kaigoshoku.net/landing/osechi2014/

◎田中ビジネスサポート株式会社
http://tanakabs.com/