東京都は1月13日、文京区内の介護サービス事業所で食中毒が発生したと発表した。
2012年1月10日(火)午前11時00分、文京区内の介護サービス事業所から文京区文京保健所に「1月8日の利用者のうち8名がおう吐、下痢等の症状を呈している」旨の連絡があった。
文京区文京保健所はただちに感染症と食中毒の両面から調査を開始した。その結果、1月8日の事業所利用者16名及び事業所職員8名が1月8日から下痢、腹痛、おう吐、発熱などの症状を呈していた。
同保健所は、下記の理由により、本件を当該事業所の集団給食施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。
・患者の共通食は、当該事業所の食事以外にはない。
・患者のふん便からノロウイルスを検出した。
・患者が発症するまでの潜伏時間及び症状が、ノロウイルスによるものと一致した。
■発症日時:1月8日18:00〜11日8:00
■症状:下痢、腹痛、おう吐、発熱など
■発症場所:自宅など
■発症者数:発症者総数 24名(利用者16名、職員8名)
・内訳 男:7名(発症者の年齢:46歳〜94歳)、女:17名(発症者の年齢:26歳〜103歳)
■入院患者数:0名(男:0名、女:0名)
■診療医療機関数・受診者数:19ヶ所19名(男:5名、女:14名)
■原因食品:1月8日の給食(昼食)
■メニュー:肉野菜炒め、オムレツ(レタス・トマト添え)、ツナ和え、すまし汁、ご飯
■病因物質:ノロウイルス
■原因施設:
・施設名:文京区介護予防拠点いきいき礫川1階
・業種:集団給食(届出)
・給食供給者:企業組合労協センター事業団
・代表理事:藤田徹(ふじたとおる)
・施設所在地:文京区小石川二丁目16番1号
・法人所在地:東京都豊島区池袋三丁目1番2号光文社ビル6階
・連絡先電話番号:03-5840-9803
■措置:上記施設は10日から業務を自粛しており、文京区は、13日から4日間の業務停止の処分を行なった。
■問い合わせ先:福祉保健局健康安全部食品監視課
電話 03-5320-4402、4405
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