流動食
食物を液状にしたもの。流動食が必要するのは、1）消化器系疾患の急性期，消化器系の急性伝染病および中毒，手術後の病人など消化吸収力が著しく弱まっている場合、2）脳卒中や脳性まひなど病気が原因で嚥下する力に障害がある場合、3）小児や老人などかみ砕く力や消化吸収力が十分でない場合がある。
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食物を液状にしたもの。流動食が必要するのは、1）消化器系疾患の急性期，消化器系の急性伝染病および中毒，手術後の病人など消化吸収力が著しく弱まっている場合、2）脳卒中や脳性まひなど病気が原因で嚥下する力に障害がある場合、3）小児や老人などかみ砕く力や消化吸収力が十分でない場合がある。