私は介護施設で働く栄養士です。調理室に介護職員が入ってきます。検便もしてない、調理室に入る服装にもならず、お年寄りを介護したままの格好で入ってくるので何度も注意しました。でも聞いて くれません。上の人に相談して、上の人から言っても聞きません。また、調理師にも注意してくださいと話すと、注意しにくいのよね。と言われました。トイレの介助もしてる服装なので、食中毒がおきないかハラハラの毎日です。何故何度言っても聞いてくれないんだろうと頭にきます。もしこれで食中毒にでもなったら、誰が罪に問われますか?法律に詳しい方、保健所の方、栄養士の方、教えて下さい。
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