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約２週間前に89歳の祖父が風邪を引き、37.7℃の熱を出し寝...（介護何でも相談）

約２週間前に89歳の祖父が風邪を引き、37.7℃の熱を出し寝込みました。(私は、30歳ですが、初めて祖父が熱を出したのを見たぐらい、丈夫な人でした。)

一週間弱で熱は下がり、今はデイサービス通いも復活しました。週４日、風邪を引く前と同じペースです。

しかし、認知症が急激に進みました。熱が下がった直後の３日間は、せん妄が起こり、『火が出てるよ』『あの赤ちゃんは？』『とげが出てるから危ないよ』、などと幻覚を見ていて、ずっと喋っていました。腰痛があり、デイサービス以外の日は、ベッドとトイレの往復だけだったのが、家の中を歩き回るようになりました。

上記のことは、３日間でぱたりとなくなりました。

しかし、自発的に『食べる・飲む』ということを忘れてしまったようです。こちらから、口に運べば、噛んだり飲んだりします。

自分でコップを持つ、お箸を持つという行為を忘れているようです。

排泄は出来ます、ベッドから立ち上がり、リハパンを下ろし尿・便を出します。

前々から認知症はあり、アリセプトは飲んでいます。忘れている行為を思い出させるには、どうすれば良いでしょうか？

祖父にップやお箸を手に持たせ、声掛けをして、思い出させるようにリハビリを行ってはいます。

皆さんのお力をお貸し下さい。